费孝通先生《美国人的性格》
我们可食用的其实很多
一一读费孝通《美国人的性格》
作者：Andy
在本节中，费孝通先生把中国人和美国人对比来写，我们只看中国人。
[原文]我也曾用这个原则来解释为什么在饥饿的中国对于吃的一道会这样考究和这样的念念不忘。见了人第一句话：“吃过饭了么？”见了朋友第一件事是约个饭局。不先喂饱了对手，似乎没有话可以谈得上似的。一切聚会里，不论是结婚或是死了人，总是吃一台。连生孩子的动机也在怕死后过年过节没有子孙上祭，上祭也是吃。——这样讲究吃的文化却是一个大多数人吃不饱的民族。
[按]中国人为什么如此热衷于吃，就是因为在历代专制暴政压榨之下吃不饱饭，饿啊，正如中国人为什么爱钱如命，穷啊，穷怕了。
在蛮荒时代，茹毛饮血，刀耕火种，饱一顿饥一顿自不必说，步入文明之后的历朝历代，普通人能过一点点好日子的时光也没并有多少，他们只是被统治者作为贱奴使用，最下层的百姓，地位等同于畜牲，根本不明白人生而平等，人还有人权。
专制暴政的本质热衷于对人的控制，热衷于政权的稳固，根本不会重视民生疾苦，百姓本就命如草芥。
饥荒，从未离我们远去，一旦缺乏粮食，看看我们能吃什么。
就我所在的地区，罗列了上百种野生动植物，可以纳入食物范围，保证有准备的人不会饿死。
先看植物类，有苦菜，黄花地丁，沙葱，野蒜，山丹，碱篷，荨麻，马齿苋，独行菜(辣根儿)，酸府，打碗花，车前子，沙棘，酸枣，榆钱，松仁(冬季也能采集到)，马兰，狗娃花，大蓟，这里不再一一列举，可以到网上搜集。
还有一种菌类，我以前以为不能吃，其实烤制以后是很鲜美的食物，它就是大秃马勃，当地人俗称马屁泡，产量极高，一个大秃马勃，足有蓝球那么大。
还有动物类，有蝗虫，蝼蛄，天牛，龙虱，癞蛤蟆，以及各种鸟类。蝼蛄是一种很有趣的昆虫，小时候常用草茎在地面的小洞内往外吊。
所有的一切，都应提前做准备，作为知识储备在大脑里，也不妨做些野外生存实践。不能一切依赖互联网，万一断网，那就不是不方便，可能会危及你的生存。
.8.1九原
欢迎订阅
shen感谢你的支持！
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.maboadw.com/mbjb/3942.html
