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市民爬山游玩捡到19公斤蘑菇

  • 来源:本站原创
  • 时间:2023/3/19 13:14:18
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7月15日,市民徐伟和同事在呈贡梁王山游玩时,意外发现了一朵净重1.9公斤的巨型蘑菇。这朵巨型蘑菇外表光滑白嫩,形状不太规则。

“我们上山玩,偶然发现了这个蘑菇,不知道是什么品种。像个大萝卜,有18厘米至20厘米,相当白,手感有点柔软,上面有虫吃过,柄是锥形的,看着好看,闻着有股香味,有点稀奇就把它采摘下来了。”徐伟说。

徐伟的同事李恒希说:“它看上去像一个馒头,我们没有想太多,就把它切开了。切开后发现,它的侧面有一些纹理,挺好看的。闻上去很像松茸的味道,非常清甜。我们很好奇它能不能吃,有没有药用价值,到底属于哪种种属?”

李恒希说,他们准备将这朵巨型蘑菇切片食用时,又担心有毒不能食用,就自行在网上查找相关资料,觉得这朵蘑菇的外形特别像“巨型白松露”,也叫“巨型白地菇”。

看了这朵蘑菇,中科院昆明植物研究所研究员刘培贵称,它不是松露,更不是白松露。松露块菌属于子囊菌类,它们生于地下。这个菌生于地上,是马勃,也叫作巨大马勃,属于担子菌类。“它通常生长在森林的边缘、草地,属草原上常见的类群。幼嫩的时候里外都是白色,这个时候可以食用,呈白色状态的时候闻起来有淡雅的蘑菇香味。一旦成熟后,里边的造孢组织就变成了褐黑色的,完全成熟后,里边就会变成一堆孢子粉,拍一下很多孢子粉就会弹射出来。”刘培贵表示,巨大马勃在北方草原上比较常见,可食用,完全成熟后,也就是里面的造孢组织全部形成孢子粉后也可以药用,是一种非常好的外用药,可止血、消炎。

不过,提醒广大市民,野生菌种类繁多,其中有毒的不少,在野外捡到不了解的菌类最好不要食用,以免发生危险。

都市条形码记者杨秀娟米志宏

本文来源:都市时报




本文编辑:佚名
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